Вкусный куриный шашлык в духовке: простой и быстрый рецепт

КБЖУ на 100 гр: 133,2 ккал / 24,6 г белков / 1,6 г жиров / 4,5 г углеводов

Необходимые ингредиенты

• 400 гр куриного филе
• 145 гр шампиньонов (желательно небольших)
• 120 гр болгарского перца (приблизительно 1 шт.)
• 30 мл соевого соуса
• 5 гр горчицы
• 5 гр чеснока
• Соль, перец и другие специи по вкусу

Приготовление шашлыка

Чтобы куриный шашлык получился особенно сочным и ароматным, куриное филе следует замариновать. Для этого филе нарезается на небольшие кусочки и помещается в подходящую емкость. Туда добавляют соевый соус, горчицу, тертый чеснок, а также соль, перец и выбранные специи. Смесь хорошо перемешивается и оставляется в холодильнике на ночь, сообщает Рецепты на каждый день.

Перед тем как готовить, следует замочить шпажки в воде на 30-40 минут. Это предотвращает их подгорание в духовке. После этого на шпажки нанизываются подготовленные кусочки курицы, грибы и болгарский перец в произвольном порядке.

Украсим подачу

Готовый шашлык можно подавать с любимыми соусами, свежими овощами или гарниром. В результате получается ароматное блюдо, которое порадует всех за столом. Приятного аппетита!