Свежесть и вкус на вашем столе

15 февраля 2026, 16:57

Удачай в кулинарии часто заключается в простоте. Искусство создания блюд не всегда требует сложных ингредиентов и долгого времени на приготовление. Одним из таких примеров является огуречный салат с красным луком. Он способен стать не только украшением стола, но и настоящим центром внимания гостей. Предлагаем уникальный рецепт, который не оставит равнодушными никого!

Классическое сочетание: огурцы и красный лук

Огурцы и красный лук это сочетание, которое можно встретить в многих кухнях мира. В России этот салат традиционно подают как к мясным блюдам, так и в качестве самостоятельной закуски. Вместе с маринованным красным луком и легкой сметанной заправкой, свежие огурцы обретут новый вкус и становятся настоящим деликатесом. Сегодня все чаще можно встретить этот салат на пикниках, вечеринках и семейных ужинах.

Пошаговый гид к идеальному салату

Для того чтобы приготовить огуречный салат, потребуется всего 10 минут. Вот основные ингредиенты:

  • 6 свежих огурцов;
  • 0,5 красного лука;
  • 1 ч.л. сахара;
  • 2 ч.л. яблочного уксуса;
  • 1 ч.л. соли;
  • перец молотый по вкусу;
  • 1 ст.л. сметаны;
  • укроп по желанию.

Теперь приступим к приготовлению:

  • Сначала тщательно вымыть огурцы и нарезать их кольцами. Переложить в дуршлаг, посыпать солью и оставить в холодильнике на 10-15 минут для удаления лишней влаги.
  • Тем временем нарезать красный лук и соединить его с сахаром и уксусом, оставив мариноваться на то же время.
  • Когда огурцы остынут, отжать их от сока и смешать в большой миске с маринованным луком и smетаной. Добавить укроп и специи по вкусу.

    • Салат готов к подаче и станет отличным гарниром или легкой закуской!

    Источник: Вкусно Вкусно
    Больше новостей на Astrakhannews.ru