Пшённая каша с курицей в мультиварке

15 февраля 2026, 01:06

Пшённая каша с курицей, приготовленная в мультиварке, это отличное сочетание насыщенного вкуса и питательных веществ. Это блюдо станет отличным выбором как для обеда, так и для ужина, благодаря своей простоте в приготовлении и великолепному результату, который невозможно не оценить.

Ингредиенты для приготовления

  • Пшено 2 стакана;
  • Куриное мясо (подойдут филе, бёдра или любые другие части без костей) 350 г;
  • Репчатый лук 1 шт.;
  • Соль по вкусу;
  • Приправа для мяса (по желанию) 0,5 ч. л.;
  • Вода 4 стакана;
  • Растительное масло 2-3 ст. л.

Обратите внимание, что стакан в данном рецепте равен 200 мл, сообщает источник.

Этапы приготовления

  • Первым делом стоит тщательно промыть пшено в холодной воде. Затем залить крупу кипятком на 10-15 минут, чтобы избежать горечи.
  • Куриное мясо следует промыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.
  • В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить курицу и выбрать режим Жарка. Готовить мясо в течение 7-10 минут, периодически помешивая.
  • Добавить в чашу нарезанный кубиками лук, соль и приправы (если используется). Продолжать готовить еще 5 минут, помешивая смесь.
  • Слить воду с пшена и снова промыть его. Переложить крупу в чашу к обжаренной курице и луку, не перемешивая.
  • Залить содержимое чаши водой в соотношении 1:2 (одна часть пшена на две части воды). Для быстрейшего закипания можно использовать кипяток. При необходимости добавить еще соли.
  • Закрыть крышку мультиварки и активировать режим Рис/крупы (в некоторых моделях можно использовать режим Каша или Плов). Затем нажать кнопку Старт.
  • Готовить пшённую кашу с курицей в режиме 25 минут до звукового сигнала.
  • После завершения приготовления аккуратно перемешать кашу деревянной ложкой для равномерного распределения.

    • Полезные советы

    • Для разнообразия можно добавить натёртую морковь или другие овощи, что придаст блюду еще больше вкуса.
    • После готовки рекомендовано добавить кусочек сливочного масла и украсить зеленью для оформления.
    • Каша отлично сочетается со свежими или маринованными овощами в качестве гарнира.
    Источник: ГОТОВИТЬ ПРОСТО
    Больше новостей на Astrakhannews.ru