Гуляш по-мадьярски готовьте не из говядины: вот из какого мяса блюдо получается нежнее

Несложная альтернатива привычному гуляшу на венгерский манер.

Для гуляша по-мадьярски используется не говядина, а куриное филе.

Получается нежнее и гарнир не нужен, т.к. все продукты тушатся в одной посуде.

Автор: Дмитрий Бобров Дмитрий БобровРедактор интернет-издания ТУТ НОВОСТИ, специализирующийся на освещении новостей политики, общества, экономики и социальных тем, новостей спорта и культуры, происшествий, образа жизни, психологии, красоты и здоровья, правильного питания, технологий, полезных советов, домашних животных, кулинарии и садоводства, астрологии. Все статьи автораРубрика: Диеты и кулинарияОпубликовано: 17.11.2023 16:41 Проверено редакцией Мы стараемся максимально точно отображать информацию на ТУТ НОВОСТИ. Читайте подробнее о том, как мы контролируем факты.

Продукты:

• полкило куриного филе;
• картофель 3 шт.;
• помидоры 2 шт.;
• лук 2 шт.;
• красный перец 1 шт.;
• пол-литра воды;
• растительное масло 2 ст. л.;
• паприка 1 ст. л.;
• перец горошком 1 ч. л.;
• специи по вкусу;
• петрушка и укроп по вкусу;
• соль по вкусу.

Приготовление

Лук нарежьте полукольцами, а затем на разогретой с маслом сковороде обжарьте его. Когда овощ приобретет золотистый оттенок, добавьте некрупно нарезанное филе.

Помидоры, картошку и перец нашинкуйте и отправьте следом за курицей.

Примерно через 5 мин. добавьте соль и другие специи. Перцем и паприкой можно не ограничиваться, а дополнить вкус другими специями.

Далее влейте воду и убавьте огонь. Гуляш должен тушиться около 30 мин. Перед подачей посыпьте блюдо измельченными петрушкой и укропом.