Текила El Tequile?o: Ваш идеальный компаньон для вечера
Текила, традиционный мексиканский напиток, стремительно завоевывает популярность на мировых рынках, в том числе и в России. Брендов становится всё больше, и выбрать действительно качественную текилу становится задачей не из простых.
Что такое текила?
Текила это не просто алкоголь. Это напиток с богатой историей, уходящей корнями в древние времена. Чтобы иметь право называться текилой, продукт должен соответствовать строгим стандартам: во-первых, он должен производиться в определённых мексиканских штатах: Халиско, Мичоакан, Гуанахуато, Наярит и Тамаулипас. Во-вторых, основой для его производства является голубая агавы (Agave tequilana). Наконец, текила должна быть сертифицирована Мексиканским советом по регулированию производства текилы (CRT).
На этикетке должна быть видна сертификация CRT. Следует помнить, что текила может содержать менее 100% агавы. В категориях микста допускается использование лишь 51% органического компонента, а остальное могут составлять другие сахара. Поэтому изучать состав и обращать внимание на надпись Hecho in Mexico, что означает произведено в Мексике, крайне важно.
Особенности El Tequile?o Blanco
El Tequile?o неординарный бренд, основанный в 1959 году уроженцем Мексики Дон Хорхе Саллесом Куэрво. Он изготовляется из высококачественной голубой агавы, которая произрастает в районе Лос-Альтос-де-Халиско. Для производства используется очищенная вода из вулканического источника Эль-Вулкан-де-Текила. В процессе производства особое внимание уделяется деталям, включая удаление горькой части агавы.
Текила El Tequile?o Blanco производится на исторической винокурне La Guarre?a. На этикетке указан номер NOM 1108. Эта текила состоит на 70% из голубой агавы с добавлением мелассы и выдерживается в бочках из американского дуба всего 14 дней, что является редкостью для сорта Blanco.
Дегустация El Tequile?o Blanco
Аромат El Tequile?o Blanco яркий и насыщенный, с нотами запечённой агавы, лёгкой перечности и фруктовых оттенков. Он не перегружен спиртовыми нотами, что делает его приятным на вкус. Запись остой вкуса радует продолжительным послевкусием, в котором прослеживаются ноты минералов и трав.
Без лишних добавок, таких как соль или лайм, этот напиток можно наслаждаться в чистом виде. El Tequile?o стал основным выбором для жителей города Текила, и его часто используют в коктейле Батанга необычной интерпретации Куба Либре, где текилу заменяет ром.
Теперь каждый может попробовать этот великолепный напиток, создавая собственные коктейли или наслаждаясь им в чистом виде. Умеренное употребление всегда желательно, и, безусловно, El Tequile?o станет отличным выбором для любого случая!