Диетическая кола: не так безопасна, как кажется

Антон Белкин, младший научный сотрудник кафедры Химия и биотехнология Пермского Политеха, в недавнем интервью с URA.RU озвучил тревожные последствия потребления диетической колы. По его мнению, эти напитки могут стать источником серьезных проблем со здоровьем.

Проблема с подсластителями

Специалист подчеркнул, что многие диетические газировки содержат искусственные подсластители, такие как аспартам, сукралоза и ацесульфам калия. Хотя эти компоненты делают напитки сладкими, они не обеспечивают организм калориями. Это создает дисбаланс в механизме контроля голода и насыщения. Мозг, реагируя на сладкий вкус, ожидает поступления энергии, но, не получая ее, человек начинает переедать, что может привести к нежелательным последствиям.

Иллюзия пищевой безопасности

Кроме того, употребление диетической колы формирует ложное ощущение пищевой безопасности. Это может повысить общую калорийность рациона, так как человек, полагая, что с подобными напитками можно не переживать о лишних калориях, не контролирует свои порции. Более того, исследования показывают, что сахарозаменители могут негативно сказаться на балансе кишечной микрофлоры, что увеличивает риск различных заболеваний.

Прокладывая путь к более здоровым привычкам

В свете таких выводов Белкин призывает к более внимательному подходу к выбору напитков и общему рациону. Следует учитывать, что замена сахара на искусственные подсластители не всегда является альтернативой для поддержания здоровья. Оптимальный выбор это ограничение напитков с добавлением подсластителей и увеличение доли натуральных продуктов в повседневном меню.