Торт пломбир без выпечки: простое и вкусное решение для сладкоежек

3 февраля 2026, 19:49

Приготовление домашнего торта теперь стало проще, чем когда-либо. Забудьте о духовке и печеном тесте торт пломбир обещает удивить своим вкусом, оставаясь легким в приготовлении. Основой данного десерта станет хрустящая песочная крошка, которую можно легко обжарить прямо на сковороде.

Что потребуется для приготовления

Эта лакомка удивит не только своим вкусом, но и простотой ингредиентов:

Песочная крошка:
- 250 г муки
- 150 г сливочного масла
- 70 г сахара
Сметанный крем:
- 500 г сметаны
- 2 яйца
- 150 г сахара
- 2 ст. ложки крахмала
- 50 г сливочного масла
- Ванилин по вкусу

Этапы приготовления

Процесс создания торта очень прост и доступен для всех.

Подготовка песочной крошки: В миске смешать просеянную муку и сахар. Замороженное сливочное масло натереть на терке, периодически обваливая в сухой смеси, пока не получится однородная крошка.

Обжарка крошки: На сухой разогретой сковороде обжарить 2-3 столовые ложки крошки до золотистого цвета, постоянно помешивая. Повторять до полной обжарки всей массы.

Приготовление крема: В небольшой кастрюле объединить сахар, крахмал, яйца и сметану. Перемешать и варить на медленном огне до загустения, постоянно помешивая. Снять с плиты и добавить заранее размягченное сливочное масло.

Сборка торта: В специальное кольцо уложить слой крошки, затем слой крема. Повторять до исчерпания ингредиентов, завершая слоем крошки. Убрать в холодильник на 5-6 часов.

После охлаждения аккуратно снять кольцо, и торт готов к подаче. Наслаждайтесь этим нежным десертом с чашечкой чая!

Приятного аппетита!

Источник: Алла Фомина

Торт пломбир без выпечки: простое и вкусное решение для сладкоежек

Что потребуется для приготовления

Этапы приготовления

Популярные новости за сутки