Астраханцы рассчитывают стоимость новогоднего стола
Эксперты прогнозируют подорожание праздничного стола на 12-15 % по сравнению с прошлогодними аналогичными тратами. Стоимость стандартной новогодней корзины на семью из 4-х человек составит 11-13 тысяч рублей, а самый скромный стол обойдётся в 6-7 тысяч рублей. Просчитан даже «индекс оливье», взлетевший в этом сезоне до 15-17%. Стоимость 6 порций культового салата встанет астраханцам в 600-700 рублей.
Главный удар по кошельку стоит ждать со стороны рыбных деликатесов. Так, красная икра подорожала за год на 34%, в рыбы лососёвых пород – на 10-15%. Даже некогда бюджетная селёдка теперь стоит больше 300 рублей за килограмм. В прошлом году её стоимость не превышала 200 рублей.
Говяжьи копыта, идущие в холодец, недавно стоящие 180 рублей, уже подорожали на сотню.
