Полезные сладости: уникальные конфеты из кураги и чернослива

Полезные сладости: уникальные конфеты из кураги и чернослива

Конфеты из сухофруктов могут удивить даже самых искушенных ценителей сладостей. Эти натурные лакомства, изготовленные из кураги и чернослива, порадуют своим сладким вкусом и ярким сочетанием ингредиентов, а главное — они абсолютно без добавления сахара, сообщает Дзен-канал "Лидия на кухне".

Что необходимо для приготовления

Чтобы создать этот уникальный десерт, нужно приготовить:

  • Сухофрукты:
    • чернослив без косточек – 200 г
    • курага – 200 г
  • Орехи:
    • кешью – 100 г
    • грецкий орех – 50 г
    • арахис – 50 г

Кроме того, понадобятся 2 столовые ложки ликера или коньяка и 20-30 г кокосовой стружки или белого кунжута для обсыпки.

Как сделать эти лакомства

  • Перед началом приготовления сухофрукты следует тщательно промыть и ошпарить, а затем пропустить через мясорубку, стараясь разделить их на две отдельные массы.
  • Орехи обжарить и измельчить, лучше всего с помощью блендера, чтобы сохранить текстуру — кусочки должны чувствоваться в готовом изделии.
  • Теперь пора соединить ингредиенты: половину орехов смешать с курагой, а другую — с черносливом, добавив ликер. После этого тщательно перемешать.
  • Из полученной массы формировать небольшие шарики и обваливать их в кокосовой стружке или кунжуте.
  • Эти десерты не только прекрасно дополнят привычный вечерний чай или кофе, но и станут отличным источником витаминов и питательных веществ, благодаря высокому содержанию сухофруктов и орехов. Ожидается, что такие лакомства быстро займут свое достойное место на столах любителей здорового питания.

    Источник: Лидия на кухне

    Лента новостей