Рыбные рынки Астрахани завалены запрещённой воблой
Рыбные рынки Астрахани завалены запрещённой воблой
В то время как власти через СМИ предупреждают о полном запрете ловли самой популярной астраханской рыбы, на городских рынках можно приобрести как вяленую, так и только что пойманную воблу.
На главном рынке города свежую воблу продают открыто, мешками по 300350 рублей за кило. На вопрос, откуда рыбка, торговцы отвечают неохотно. Кто-то говорит, что вобла привезена из Казахстана, кто-то выдаёт товар за дагестанский. Иные торговцы, не боясь наказания, признаются, что вобла местная: Что, её отпускать, что ли, раз в сеть попалась! Нет у нас времени перебирать улов!.
Подобная ситуация ставит под сомнение все запреты и моратории, введённые для увеличения популяции водных биоресурсов в регионе. Возможно, у продавцов рыбы есть документы, подтверждающие, что вобла завезена из других мест, но в это с трудом верится.
Что касается вяленой воблы, то на всех рыбных рынках города её пруд пруди, и она точно не прошлогоднего улова. Большая часть продукции свежего засола от 900 до 1500 рублей за кило. Что касается цен на другие виды рыбы и продукции из неё они не снижаются, несмотря на то что весенняя путина в разгаре.
Перекупщики рыбы устанавливают высокие цены, что негативно сказывается на рационе астраханцев, которые начинают забывать вкус местных продуктов.
Вот сколько придётся отдать за кило частика: сазан 170250, сом 300550, селёдка 300350, подлещики 100, судаки 300-450, щука 180-200.
За штуку готового балыка из сельди просят 500 рублей. Самая дешёвая вяленая вобла предельно допустимого размера (17 см) обойдётся в 70 рублей за штуку.