Что потребуется для приготовления

• Оливковое масло – 4 столовые ложки
• Очищенные креветки – 700 г
• Сок лайма – ? стакана
• Цедра лайма – 1 чайная ложка
• Чили серрано – 1 штука
• Белый лук – 100 г
• Чеснок – 1 зубчик
• Помидоры плам – 200 г
• Оливки, фаршированные красным перцем – 100 г
• Рубленая кинза (кориандр) – 35 г
• Лайм – 1 штука
• Соль и молотый черный перец – по вкусу

Этапы приготовления

Этот коктейль не только удивит ваших друзей своим вкусом, но и станет отличным украшением стола. Приятного аппетита!

Лиса Василиса подготовила для вас спортивную загадку. Сможете разгадать, какой норматив комплекса ГТО скрывается за тремя эмодзи?

Пишите свои варианты в комментариях!

Его снимок сайгака «Одинокий странник» получил специальную отметку жюри.

Астраханский клуб природы «48-й Меридиан» сообщает, что школьник Артём Шумов стал финалистом фотоконкурса «Золотая черепаха». На конкурс поступило 17 373 работы от 4162 авторов из 114 стран, а в финал прошло около 400 снимков — меньше трёх процентов. Среди финалистов — фотографы из 23 стран, и Артём в их числе.

Его работа «Одинокий странник» — сайгак, снятый в Астраханской области.

«Ради этого кадра я долго лежал неподвижно в глубоком снегу на морозе, пока сайгаки не привыкли ко мне и не подошли почти вплотную», — рассказал Артём.

Помимо выхода в финал, снимок получил специальную отметку жюри. Работа уже представлена на выставке в ЦВЗ «Манеж» и вошла в ежегодный фотоальбом конкурса

Каждый день в истории оставляет уникальный след. Собрали для вас праздники и события, которые произошли в эту дату.

Наш сайт | Мы в ВК | Прислать Фото/Видео

Весенние цветы держатся

Тюльпаны, которые в апреле успели ярко отцвести, из-за холодов задержались в полуроспуске. Тяжёлые махровые бутоны поникли, но не упали. Нарциссы почти завершили цветение: теперь радует глаз лишь ароматный поэтический сорт Pheasant’s Eye, известный также как «глаз фазана».

На смену тюльпанам выходят карликовые ирисы — их цветение меняет привычную картину сада. Шиловидные флоксы постепенно восстанавливают подушки после зимы, хотя до особенно пышного цветения прошлого года им пока далеко.

Заморозки и снег выдержали дицентры: в саду распустились белая и красная разновидности. Увулярию, посаженную в тенистом уголке, заметили не сразу — её жёлтые цветки обнаружились среди зелени почти случайно.

Первоцветы и зелёные посадки

Розовый ландыш впервые заметно разросся: вместо двух цветоносов показались четыре побега. Чтобы растение не захватывало новые участки, его планируют выращивать в контейнере. Белые лесные ландыши уже цветут у крыльца.

Собственные семена дали фиолетовые прострелы, а мускари постепенно отцветают. Исключение — синий армянский мускари в горшке: он держится уже две недели, пережив и тепло, и холод.

Среди деревьев вишня, слива и абрикос отцвели ещё в апреле, но судьба завязей после холодового стресса пока неясна. Груша осыпает лепестки, яблоня продолжает цвести. Японская айва привлекает внимание прежде всего яркими коралловыми цветками, а сирень, когда-то оказавшаяся пересортом, после формировки зацвела штамбом.

Цветение в контейнерах

На крыльце распустились нарциссы, тюльпаны, мускари и ландыши. Виолу уже вынесли на холодный воздух, а пеларгонии и бегонии пока ждут потепления на веранде. Несмотря на капризы погоды, весенний сад продолжает меняться и постепенно передаёт эстафету новым цветам.

Ингредиенты

• Очищенные кабачки — 1 кг;
• апельсины — 2 шт.;
• сахар — 800 г;
• лимонная кислота — ? ч. л. или по вкусу.

Для варенья подойдут и молодые, и переросшие кабачки. У крупных плодов нужно удалить толстую кожуру и семена. Молодые можно нарезать, не очищая: так кусочки будут выглядеть ярче.

Как приготовить

Апельсин придаёт заготовке цитрусовый аромат и лёгкую кислинку, а кабачковые кусочки сохраняют форму благодаря нескольким коротким прогревам. Долгое непрерывное кипячение может превратить их в мягкую массу.

Варенье подают к чаю, блинам и сырникам, а также используют как начинку для пирогов и рулетов.

Ингредиенты

• Капуста — 1,5 кг
• Морковь — 1 кг
• Лук — 1,5 кг
• Помидоры бурые — 1,5 кг
• Перец горошком — 25 шт.
• Уксус — 1 стакан
• Соль — 100 г
• Сахар — 10 столовых ложек
• Лист лавровый — 4 шт.
• Масло растительное — 400 мл

Приготовление салата

Для создания этого салата необходимо следовать нескольким простым шагам:

Приятного аппетита!

Этот рецепт не только прост, но и очень вкусен. Если он понравился, стоит попробовать его на практике и поделиться впечатлениями с другими.

Спортивная встреча в рамках Суперлиги состоится 13 ноября.

Суперлига — это ключевое соревнование в российском женском гандболе, в котором участвуют 12 лучших команд страны.

Сейчас «Астраханочка» занимает третье место в турнирной таблице, а «Черноморочка» — четвёртое. Обе команды имеют по 12 очков. 31 октября состоялось важное домашнее противостояние между астраханскими спортсменками и представительницами московского клуба «Луч», в котором наши землячки одержали победу

Астрахань 24 в МАХ

8 ноября в Астрахани будет облачно и без существенных осадков. Ветер северной четверти 5–10 м/с. Температура воздуха днём +7…+9 °С.

В Астраханской области ожидается облачная погода, днём местами небольшой дождь. Ветер северной четверти 5–10 м/с. Температура воздуха днём +5…+10 °С.

Фото от нашей подписчицы Айнагуль

Наш сайт | Мы в ВК | Прислать Фото/Видео

По нацпроекту «Семья» молодые люди от 14 до 22 лет могут бесплатно оформить Пушкинскую карту. Каждый год на неё начисляют 5 000 рублей на театры, музеи, концерты и выставки – до 2 000 из них можно потратить на кино.

Оформить карту можно за пару минут в приложении «Госуслуги.Культура». Там же и на портале Культура.РФ

– вся афиша мероприятий.

– если уже с картой

– иду оформлять

#МолодежьВыбираетКультуру

Непревзойденные горячие соусы

Каждый из этих соусов можно адаптировать под свой вкус, добавляя любимые специи и зелень.

• Морковный соус:

  Для его приготовления потребуется 2 стакана воды, 3 моркови, 1 луковица, зубчик чеснока и немного укропа. Овощи нарезать и обжарить, затем добавить воду и тушить до мягкости. Измельчить все в блендере и довести до кипения с укропом и чесноком.

• Луковый соус:

  К двум стаканам воды добавьте 2 луковицы и полстакана соевых сливок. Лук мелко нарезают и обжаривают, затем добавляют в кипящую воду со сливками. По желанию, можно загустить крахмалом или добавить свежий укроп.

• Грибной соус:

  Смешайте 2 стакана воды, 8 средних шампиньонов, 1 луковицу и полстакана соевых сливок. Обжарьте лук с грибами, добавьте в соус и доведите до кипения. Это отличный вариант для любителей грибов!

• Соус из брокколи:

  Для него нужны 200 г замороженной брокколи, 1 луковица и 100 г высушенных соевых сливок. Обжарьте лук, добавьте брокколи и воду, доведите до кипения и измельчите в блендере.

Яркие и необычные вкусы

• Соус из сладкого перца:

  300 г болгарского перца, 1 луковица, морковь и чеснок создадут разнообразие на вашем столе. Овощи обжаривают и добавляют в кипящую воду, подправляют специями и блендером превращают в однородную массу.

• Соус из консервированных томатов:

  Используйте 400 г консервированных томатов, нарезанный лук и натертую морковь. Обжарьте, добавьте томаты и после небольшого кипячения добавьте чеснок и кинзу.

• Тыквенный соус с имбирем:

  Приготовьте 400 г очищенной тыквы, лук и морковь. Их обжаривают с добавлением специй, заливают водой и блендерят до кремообразного состояния.

Эти простые и доступные рецепты постных соусов позволят сделать ваше питание разнообразным и вкусным. Экспериментируйте с добавлением различных пряностей, чтобы создать свой уникальный вкус!

Базовый уход за диваном и креслами

Сначала изучите рекомендации производителя и маркировку обивки: допустимый способ чистки зависит от ткани. Пыль и крошки удаляйте пылесосом примерно раз в неделю, уделяя внимание швам, пространству под подушками и другим труднодоступным местам. Свежие пятна промокните чистой салфеткой как можно скорее — не растирайте их, чтобы загрязнение не проникло глубже.

Перед использованием чистящего средства проверьте его на небольшом незаметном участке. Не смешивайте разные составы и не заливайте ткань водой: избыток влаги может оставить разводы или повредить материал. Для общей чистки выбирайте способ, подходящий именно вашей обивке.

Как очищать разные виды обивки

• Шенилл и жаккард. Начните с сухой уборки пылесосом. Шенилл не стоит чрезмерно увлажнять, а жаккард лучше чистить строго по инструкции производителя. Если пятно не удаётся убрать безопасно, обратитесь к специалистам.
• Тефлоновая обивка и флок. Удаляйте загрязнения мягкой тканью и подходящим средством. Избегайте отбеливателей и спиртосодержащих составов, если производитель не разрешает их применение: они могут повредить покрытие или ворс.
• Натуральная и искусственная кожа. Протирайте поверхность слегка влажной мягкой тканью. При необходимости используйте средство, предназначенное для конкретного вида кожи; агрессивная бытовая химия может оставить пятна и повредить материал.

Периодичность уборки зависит от того, как часто используют мебель и насколько быстро она загрязняется. Регулярный уход и своевременная обработка пятен помогают дольше сохранять опрятный вид дивана, но при сложных загрязнениях безопаснее доверить чистку профессионалам.

На территории Астраханской области облачно. Местами небольшой и умеренный дождь . Ветер северный, северо-западный 5-10 м/с. Температура воздуха +5...+10°.

По г. Астрахань облачно. Без существенных осадков. Ветер северный , северо-западный 5-10 м/с. Температура воздуха +7...+9°.

МЧС Астрахань в MAX | ВК | OK | | RUTUBE

МЧС России в MAX | ВК

Проблемы зимней пересадки

Зимой растения находятся в состоянии покоя, поэтому пересадка может вызвать у них стресс. Однако в некоторых ситуациях это необходимо, например, если растение начинает подгнивать из-за неправильного полива или его поражают вредители. В таком случае пересадка может стать единственным способом спасти любимца.

Выбор правильного горшка

Одной из самых характерных ошибок является неправильный выбор размера горшка. Новый контейнер должен быть на 2-3 см шире предыдущего. Слишком большой горшок может привести к тому, что корни растения сначала займут пространство для грунта, прежде чем начнут развивать свою надземную часть. В результате это может вызвать остановку роста и даже загнивание корней, так как растение не сможет эффективно усваивать влагу, необходимую для его здоровья.

Качество используемого грунта

Еще одна распространенная ошибка – использование грунта из сада. Большинство комнатных растений предъявляют высокие требования к качеству почвы, включая баланс pH и уровень питательных веществ. Земля с участка редко отвечает этим требованиям, поэтому лучше выбирать специализированные смеси из магазинов, которые обеспечат растения всем необходимым.

Кроме этого, важно учитывать, что подкормку следует проводить не ранее чем через две-три недели после пересадки. Новый грунт обычно содержит все необходимые элементы для укоренения, и преждевременное внесение удобрений может привести к перекормке.

Чем примечательна киноа

В киноа есть растительный белок, клетчатка, витамины и минеральные вещества. Белок содержит все незаменимые аминокислоты, поэтому крупа может стать полезной частью меню вегетарианцев и тех, кто сокращает потребление мяса. Киноа от природы не содержит глютен, однако людям с целиакией стоит выбирать продукт с соответствующей маркировкой: при производстве возможно перекрёстное загрязнение.

У готовой киноа рассыпчатая текстура и лёгкий ореховый вкус. Её подают вместо риса или булгура, добавляют в салаты, супы и запеканки. Энергетическая ценность зависит от сорта и способа приготовления, поэтому киноа — не «диетический» продукт сама по себе, а один из вариантов разнообразного рациона.

Как сварить и с чем сочетать

Перед приготовлением крупу хорошо промывают, чтобы убрать возможную горечь. Затем заливают водой или бульоном в пропорции примерно 1:2, доводят до кипения и варят на слабом огне 15–20 минут, пока жидкость не впитается. Готовая киноа становится мягкой, но сохраняет форму.

Для сытного блюда обжарьте нарезанные лук, морковь и грибы, добавьте промытую киноа и овощной бульон. Готовьте около 15 минут, а в конце приправьте чесноком, зирой или зеленью. Получится простой вариант плова без мяса.

Идея для сладкого блюда

Киноа подходит и для десертов. Сварите её в смеси воды и молока с ванилью, периодически помешивая, пока масса не загустеет. Подавайте с фруктами, ягодами или сливовым соусом. Такая основа легко адаптируется под личные предпочтения: молоко можно заменить растительным напитком, а сахар — мёдом или вовсе не добавлять.

Благодаря нейтральному вкусу киноа сочетается с овощами, грибами, рыбой и фруктами. Она поможет разнообразить привычное меню и попробовать новые сочетания без сложных кулинарных приёмов.

07.11.2026 в 03 час 08 мин Енотаевский округ, с. Николаевка, ул. Космонавтов, д. 2 произошел пожар хозяйственной постройки на площади 24 кв.м. Предварительная причина пожара — короткое замыкание. От МЧС России работали 1 единица техники и 5 специалистов. Огонь был ликвидирован за 2 часа. Пострадавших нет.

07.11.2026 в 16 час 39 мин Енотаевский округ, с. Ветлянка, ул. Набережная, д. 9 произошел пожар внутренней отделки хозяйственной постройки на площади 3 кв.м. Предварительная причина пожара —устанавливается. От ГКУ «Волгоспас» работали 1 единица техники и 2 огнеборца. Огонь был ликвидирован за 23 минуты. Пострадавших нет.

07.11.2026 в 15 час 47мин Кировский район,г. Астрахань,ул. Студенческая, стр. 7 произошел пожар мусора в неэксплуатираемом здании на площади 5 кв.м. Предварительная причина пожара — неосторожное обращение с огнем. От МЧС России работали 2 единицы техники и 10 специалистов. Огонь был ликвидирован за 44 минуты. Пострадавших нет.

07.11.2026 в 18 час 37 мин Трусовский район, ул. Советской Гвардии, д. 1 А произошел пожар мусора в неэксплуатираемом здании на площади 30 кв.м. Предварительная причина пожара — неосторожное обращение с огнем. От МЧС России работали 3 единицы техники и 5 огнеборцев. Огонь был ликвидирован за 1 час. Пострадавших нет.

07.11.2026 в 23 час 07 мин с. Образцово-Травино, ул. Братьевых Камаевых, д. 14 произошел пожар хозяйственной постройки на площади 12 кв.м. Предварительная причина пожара — устанавливается. От МЧС России работали 1 единица техники и 3 специалиста, от ГКУ «Волгоспас» работали 1 единица техники и 2 огнеборца. Огонь был ликвидирован за 1 час 51 минуту. Пострадавших нет.

МЧС Астрахань в MAX | ВК | OK | | RUTUBE

МЧС России в MAX | ВК

Как производятся масла?

Когда-то подсолнечное масло можно было купить только на разлив в стеклянную бутылку. Оно отличалось насыщенным янтарным цветом и легким ароматом семечек. Это было нерафинированное масло, получаемое через холодный отжим. Однако такая продукция была не слишком практична для кулинарии: масло дымилось и пузырилось при жарке, что заставляло многих сторониться его в пользу животных жиров.

Сейчас технологии производства значительно изменились. Теперь масло часто получают методом экстракции с использованием растворителей, таких как гексан. Многие, услышав об этой технологии, начинают волноваться, полагая, что процесс опасен. Однако при соблюдении всех норм производства и очистки, эти масла не несут угрозы для здоровья и не имеют вредных примесей.

Что такое рафинация?

Рафинация — это этап очистки масла, где удаляются примеси и остаточные вещества, включая пестициды. В процессе рафинирования используют водяной пар, который помогает убрать лишние компоненты: фосфолипиды (например, лецитин) и свободные жирные кислоты. Эти вещества могут придавать неприятный вкус и запах, а их избыток в рационе не всегда полезен.

Лецитин, к примеру, часто используется в пищевой промышленности как эмульгатор, однако его избыток может негативно сказаться на сердечно-сосудистой системе. Так, удаление этих компонентов делает рафинированные масла более стабильными и удобными для кухни.

Что выбрать для кулинарии?

При выборе масла следует учитывать его назначение. Для салатов и блюд без термической обработки рекомендуется использовать нерафинированные масла холодного отжима, которые сохраняют максимум полезных веществ. Однако ихShelf-life ограничен: после вскрытия упаковки лучше всего использовать их в течение двух недель.

В то время как для приготовления пищи на высоких температурах лучше подойдут рафинированные масла, которые дольше сохраняют свои качества и более безопасны для здоровья. Некоторые альтернативы, такие как свиной жир или сливочное масло, тоже имеют свою ценность для кулинарии.

Ингредиенты

• Огурцы — сколько поместится в банки;
• чеснок — по 3–5 долек на банку;
• листья чёрной смородины — по 2 на банку;
• хрен, зонтик укропа и кусочек острого перца — по вкусу;
• на каждый литр воды: 1 ст. л. сахара, 2 ст. л. крупной каменной соли без горки, 2–3 лавровых листа и перец горошком или готовая приправа для маринования;
• 9%-ный столовый уксус — 100 мл на трёхлитровую банку.

Как приготовить

Храните заготовки в прохладном тёмном месте. Перед приготовлением убедитесь, что банки и крышки чистые и целые.

Польза отварной моркови

Недавние исследования показали, что отварная морковь значительно более полезна, чем сырой вариант. При варке волокна овоща становятся менее грубыми, что облегчает их усвоение, особенно для людей, имеющих проблемы с пищеварением. Более того, термическая обработка повышает биодоступность бета-каротина, который превращается в витамин А, необходимый для здоровья кожи и зрения. Это делает отварную морковь особенно ценным продуктом, как для поддержания иммунной системы, так и для общего состояния здоровья.

Что потребуется для напитка?

• 250 г моркови
• 1 апельсин (примерно 260 г)
• 0.5 литра воды
• 2-3 столовые ложки меда (по желанию)

Приготовление шаг за шагом

Начинается все с подготовки ингредиентов. Морковь следует тщательно промыть, очистить и нарезать на небольшие кусочки для быстрого закипания, сообщает источник.

Кусочки заливаются холодной водой и варятся примерно 15 минут до мягкости. Добавление цедры апельсина за несколько минут до окончания варки придаст напитку яркий и насыщенный вкус.

После охлаждения морковь измельчают с отваром и очищенным апельсином с помощью блендера. На этом этапе можно добавить мед для сладости, которая прекрасно подчеркнет цитрусовые нотки.

Если напиток кажется слишком густым, его можно разбавить водой до необходимой консистенции. В результате получается густая смесь, похожая на пюре — как раз с тем эффектом, за который ценится сок с мякотью!

Для любителей ярких вкусов возможно добавление лимона или имбиря, что привнесет в напиток нотки оригинальности. Подавайте его охлажденным, украсив дольками апельсина или свежей мятой — это будет отличный способ освежиться в жаркую погоду.

Кулинарный эксперимент с морковным напитком может стать настоящим открытием для тех, кто ищет здоровые и вкусные альтернативы привычным сокам. Увеличьте количество ингредиентов и поделитесь с близкими — они оценят ваше кулинарное мастерство!

Когда и как подготовить розы к зиме

Подготовку к зиме лучше всего начать за несколько недель до первых заморозков, например, в середине ноября. Важно провести обрезку огромных кустов и удалить все листья и бутоны у таких разновидностей, как миниатюрные, плетистые и парковые розы. Для остальных сортов требуется более радикальная обрезка: побеги длиной свыше 60 сантиметров необходимо укоротить до этой отметки. Оставшиеся кусты должны выглядеть более чем скромно — с голыми ветками.

Перед укрытием стоит дождаться первого устойчивого холода с температурой около -5°C, который продлится минимум две недели. Это позволит растениям закалиться и избежать перегрева.

Способы укрытия роз на зиму

Существует два основных метода укрытия, каждый из которых достаточно прост и эффективен:

После зимы рекомендуется постепенно снимать укрытие, начиная, когда температура поднимается выше нуля, чтобы избежать шока для растений.

Укрыть или не укрыть: особенности сортов

Некоторые сорта роз прекрасно переносят зимние морозы и не требуют специального укрытия. К ним относятся крупные парковые кустарники, гибриды морщинистой розы, а также некоторые английские и канадские сорта. Прежде чем приобретать саженцы, стоит уточнить у продавца, как данный сорт переносит холод.

Тем не менее, даже холодостойкие сорта нужно укрывать в течение первых двух-трех лет жизни и в особо суровые зимы. Забота о них поможет избежать нежелательных потерь и даст возможность встретить весну с цветущими и здоровыми кустами.

Оптимальные сроки обрезки

Идеальные сроки для весенней обрезки пеларгонии приходятся на период с середины февраля до конца марта. Наиболее предпочтительные даты – с 20 по 25 февраля. Раннее выполнение этой процедуры может негативно сказаться на растении, приведя к тому, что оно останется в состоянии «растрепки», и не даст желаемого результата.

Как правильно проводить обрезку

При обрезке пеларгонии важно учитывать её исходное состояние и форму куста. Обычно рекомендуется оставлять от 3 до 5 узлов – это места, откуда произрастают листовые побеги. Такой подход обеспечивает растению хороший потенциал для новых веток. Задержка с обрезкой может затянуть цветение, так как растение будет стремиться развиваться по своему сценарию.

• При обрезке пеларгонии стоит начать с удаления старых и больных веток.
• После этого лучше всего пересадить растение в свежий грунт и уменьшить полив.

Подкормка и уход после обрезки

После успешной обрезки и пересадки пеларгонии нет необходимости в удобрениях в течение ближайшего месяца-два: свежий грунт всё ещё содержит питательные вещества. Как только растение начнёт активно развиваться, можно вводить удобрения с высоким содержанием азота для поддержки роста зелёной массы. Выбор препарата имеет значение: первоначально подойдут средства для декоративно-лиственных растений, а затем можно переходить на универсальные удобрения для цветущих.

После обрезки и пересадки пеларгонию следует разместить на светлом подоконнике. Этот этап будет способствовать активному цветению. Следует отметить, что во время цветения грунт должен оставаться немного влажным, что поможет растению чувствовать себя комфортно и радовать глаз яркими бутонами.

Два варианта раствора

1. «Корневин» и «Эпин-Экстра». В 10 литрах тёплой воды разведите 0,5–1 чайную ложку «Корневина» и одну ампулу «Эпина-Экстра». Прежде чем смешивать препараты, проверьте их инструкции: дозировки и совместимость могут различаться.

2. Гумат калия и янтарная кислота. Добавьте гумат калия, пока вода не приобретёт оттенок чая. Янтарную кислоту разведите отдельно — ориентировочно 1–2 г на литр воды либо в дозировке, указанной на упаковке, сообщает Маленький сад на краю Вселенной .

Сколько держать саженец в растворе

Продолжительность замачивания зависит от состояния растения. Если корни выглядят здоровыми и не пересушены, обычно достаточно 2–3 часов. Сильно подсохший посадочный материал можно оставить в растворе на 6–12 часов; в исключительных случаях — до суток, если это допускает инструкция к препарату.

Когда подсохли и побеги, перед обработкой их рекомендуют укоротить примерно на треть или наполовину. Затем саженец можно целиком погрузить в раствор с гуматом калия и янтарной кислотой примерно на 12 часов. После замачивания растение высаживают без промедления, соблюдая подходящие для культуры условия посадки.

Обработка не гарантирует приживаемость, но может помочь ослабленному саженцу легче перенести посадку. Перед применением любых средств важно свериться с инструкцией производителя.

Как обрезать чёрную смородину

Сначала удалите у основания сухие, сломанные и больные ветви, а также побеги, которые стелются по земле или растут внутрь куста. Затем оцените возраст веток: старые обычно дают меньше ягод, поэтому их постепенно заменяют молодыми.

• Уберите несколько наиболее старых ветвей, не оставляя пеньков.
• Сохраните сильные молодые побеги, выросшие от корня: они станут основой куста в ближайшие годы.
• При необходимости слегка укоротите слишком длинные молодые побеги, чтобы стимулировать ветвление.

Чёрная смородина лучше плодоносит на сравнительно молодых ветвях, поэтому регулярное обновление помогает поддерживать урожайность.

Красную и белую смородину обрезают иначе

Эти виды не стоит стричь по той же схеме, что и чёрную: у красной и белой смородины плодовые почки часто располагаются на концах побегов. Укорачивание таких ветвей может уменьшить будущий урожай.

• Удаляйте старые, слабые, повреждённые и пересекающиеся ветви.
• Прореживайте загущённую крону, оставляя несколько сильных молодых побегов на замену.
• Не срезайте без необходимости кончики веток: на них могут формироваться плодовые почки.

Зачем кусту прореживание

Когда внутри кроны свободно циркулирует воздух и поступает свет, кусту проще развивать молодые побеги, а риск распространения болезней снижается. Работайте чистым острым секатором и не удаляйте за один раз слишком много здоровых ветвей. Сильную формирующую обрезку лучше проводить после сбора ягод; поздней осенью ограничиваются прежде всего удалением повреждённых и больных побегов.

Выбор подходящего места

Чеснок — культура, чувствительная к переувлажнению, поэтому важно выбрать участок, где не будет проблем со стоком воды. Неплохим выбором станет возвышенное пространство, где риск гниения минимален. Идеально избегать низин, обдуваемых холодными ветрами, особенно в северных регионах с суровым климатом. Для достижения наилучшего результата, грядки следует ориентировать с севера на юг, чтобы растения получали достаточно солнечного света.

Подготовка почвы: от состояния до обработки

Чеснок предпочитает лёгкие и плодородные грунты с хорошим дренажом и pH на уровне 6,5 - 7. Если почва на участке глинистая или тяжёлая, стоит внести речной песок, нейтральный торф или перепревший компост, чтобы улучшить её структуру. Важно также убедиться, что участок очищен от остатков предыдущих культур и сорняков — это основа для будущих успехов.

Удобрение и дезинфекция

Предварительная обработка почвы с целью дезинфекции станет залогом здоровья будущего урожая. На осень рекомендуется использовать марганцовку или медный купорос для борьбы с болезнями. Один литр медного купороса на квадратный метр земли позволит предотвратить гнилостные инфекции.

Что касается удобрений, осенью важны лишь фосфор и калий, которые способствуют росту растения и улучшают качество чеснока. В свежем навозе нет необходимости, но перепревший компост, внесённый в количестве одного ведра на квадратный метр, оказывается весьма полезным.

После подготовки грядки следует соблюсти несколько важных рекомендаций:

• Если участок не использовался в течение года, добавьте 4 кг перегноя, а также по столовой ложке сульфата калия и суперфосфата на квадратный метр.
• Если почва кислой, внесите 200 грамм извести на квадратный метр для снижения кислотности.
• Глиняную почву улучшите, добавив речной песок, перегной и удобрения.

Снос и выплаты по решению суда

Арендатор не выполнил судебное решение добровольно и не освободил территорию. Теперь участок от незаконного строения очистит Комитет по контролю за имуществом Санкт-Петербурга.

Помимо сноса, владельцу предстоит выплатить в городской бюджет более 1 млн рублей — с учётом штрафа и судебной неустойки. Также ресторану выставили счёт за аренду на 9 млн рублей.

Другие случаи с участием Ginza Project

В комитете отметили, что это не первый эпизод неправомерного использования городских земель компаниями группы Ginza Project. Ресторан «Корюшка» ранее освободил участок добровольно, однако его задолженность превышает 95 млн рублей.

Мифы о пользе и вреде

Миф 1. Вегетарианство всегда вредно. Хорошо спланированный рацион, включающий яйца и молочные продукты, может быть полноценным. Веганское питание требует более внимательного подхода и надёжных источников отдельных нутриентов.

Миф 2. Оно защищает от болезней. Растительный рацион с овощами, фруктами, бобовыми и цельными злаками связан с пользой для здоровья. Но отказ от мяса сам по себе не гарантирует профилактику рака, инфаркта или других заболеваний: важны качество питания и образ жизни.

Миф 3. Вегетарианцы живут дольше. Некоторые исследования обнаруживают связь между высоким потреблением переработанного мяса и рисками для здоровья. Однако это не доказывает, что вегетарианство автоматически продлевает жизнь: на неё влияют многие факторы.

Миф 4. Без мяса не получить белок. Его содержат бобовые, соя и продукты из неё, орехи, семена, яйца и молочные продукты. Главное — разнообразный рацион и достаточное количество пищи.

Кому подходит растительное питание

Миф 5. Вегетарианство полезно каждому. Такой рацион может подходить людям разных возрастов, в том числе детям и беременным, если он тщательно составлен и при необходимости согласован с врачом. При заболеваниях и повышенных нагрузках индивидуальная оценка особенно важна.

Миф 6. Это всегда дёшево. Крупы и бобовые часто обходятся недорого, но стоимость зависит от меню: орехи, готовые заменители мяса и некоторые растительные продукты могут увеличить расходы.

Миф 7. Человек — травоядное животное. Люди всеядны и способны усваивать пищу как растительного, так и животного происхождения. Это не означает, что мясо обязательно должно быть в каждом рационе.

Миф 8. Дефицит B12 бывает только у вегетарианцев. Он возможен у разных людей, но при веганстве риск особенно высок: надёжные растительные источники витамина B12 отсутствуют. Обычно необходимы обогащённые продукты или добавки; их подбор стоит обсудить со специалистом, пишет Дзен-канал "ПульсПлюс".

Как перейти на новый рацион

Сокращать мясо можно постепенно. Заранее продумайте источники белка, железа, кальция и омега-3; витамин C помогает усваивать железо из растительной пищи. При веганском питании отдельно позаботьтесь о B12. Анализы и добавки лучше подбирать с врачом, а не принимать наугад.

Как достичь успеха в любых делах

1. Сохраняйте страсть

Чем сильнее ваше желание, тем выше шансы на успех. Записывайте свои цели и стремитесь к их достижению, пока энтузиазм еще с вами. Не позволяйте сомнениям ослабить вашу решимость.

2. Учитесь и развивайтесь постоянно

Совершенствование — бесконечный процесс. Каждое достижение создает новую возможность для роста. Не забывайте о важности обучения, ведь даже небольшие успехи могут затмить большие мечты, если вы остановитесь.

3. Планируйте будущее

Инвестиции в собственное будущее — это ваша основа для успеха. Откладывайте часть доходов, чтобы обеспечить свое финансовое благополучие. Делайте это разумно — выбирайте прибыльные и надежные вложения.

Практические советы для достижения целей

4. Настройтесь на победу

То, как вы думаете, может стать решающим в ваших успехах. Позитивный настрой — это мастерство, которое необходимо развивать. Визуализируйте свои цели как уже исполненные.

5. Берите на себя ответственность

Не ждите помощи от других. Вы сами отвечаете за свои дела и их результаты. Анализируйте ошибки и учитесь на них, двигайтесь вперед с новыми усилиями.

6. Ставьте масштабные цели

Не бойтесь мечтать на широкую ногу. Если ваши цели слишком малы, ваша жизнь никогда не изменится. Ищите возможности и не бойтесь неудач — полезнее опасаться потери времени.

7. Окружайте себя надежными людьми

Не забывайте, что поддержка надежных людей важна. Они станут вашей опорой, поможет вам добиться больших высот и заменят вас в тяжелые времена. Настоящие партнерские отношения строятся на доверии.

Соблюдая эти рекомендации, можно постепенно прокладывать путь к успеху. Начинайте действовать прямо сейчас!

Нежелательные подарки: что избегать

Вот несколько категорий подарков, которые могут создать неприязнь среди получателей.

• Подарки для самосовершенствования: Темы, касающиеся изменения себя, могут быть восприняты как намек на недостатки. Например, книга о том, как управлять гневом или набор для отбеливания зубов. Если же цель — подарить что-то полезное, лучше выбрать расслабляющий массажер или сертификат на спа-процедуры.
• Подарки, купленные в последний момент: Когда подарок напоминает о спешке, он может создать впечатление, что о человеке не думали внимательно. Если времени катастрофически не хватает, лучше подарить открытку с искренним посланием и подарочной картой.
• Использованные вещи: Несмотря на то что винтажные или секонд-хенд предметы могут быть интересными, дарить явно использованные вещи неэтично. Если такой предмет всё же является особенным, стоит рассказать историю, связанную с ним.

Подарки на грани недопустимого

Некоторые подарки имеют более личный характер и могут причинить неудобство.

• Личные подарки: Подарки, касающиеся здоровья или интимной жизни, могут быть восприняты как вторжение в личное пространство. Вместо этого лучше подумать о приятных вещах, которые подарят радость, например, уютном пледе или книге в любимом жанре.
• Живые существа: Животные требуют ответственности и заботы. Подарить питомца без согласия получателя — значит взять на себя серьезные обязательства, к которым не все готовы.
• Неискренние подарки: Передача чего-то, что вам не нужно просто чтобы избавиться от него, может вызвать недовольство. Лучше выбрать то, что отразит вашу искренность и внимание к человеку.

Понимание тонкостей при выборе подарка поможет вызвать только положительные эмоции и сделать праздник действительно незабываемым.

«Динамо-СШОР» успешно завершило второй тур Суперлиги чемпионата Евразийской ватерпольной лиги в Волгограде. В пяти матчах астраханцы одержали четыре победы, обыграв «Балтику», МКСШОР «Восток», «Восток-2» и волгоградский «Спартак». Единственное поражение — от действующего чемпиона страны «КОС-Синтеза», со счетом 12:18.

Особенно напряжённым выдался матч со «Спартаком» — победа 9:8. По итогам двух туров астраханцы набрали 21 очко и заняли второе место в таблице.

Следующий матч «Динамо-СШОР» проведёт на домашней арене: 20 ноября в водном центре «Звёздный» астраханцы примут петербургскую «Балтику».

Что учесть перед изготовлением

Сначала измерьте шуруповерт вместе с аккумулятором и решите, как будете носить кобуру: на ремне, в сумке или отдельно. Не делайте карман слишком тесным — инструмент должен легко выниматься, но не выпадать при движении. Для основы подойдут прочный брезент, плотная джинсовая ткань или кожзам. Дополнительно пригодятся нитки повышенной прочности, застежка-молния или липучка, резинка, мягкая подкладка и фурнитура, сообщает канал.

Подготовьте ножницы, линейку, мел для разметки и швейную машинку. Если машинки нет, детали можно сшить вручную, уделив особое внимание швам, которые будут испытывать нагрузку.

Как сшить кобуру

Подгонка под свои задачи

Размеры карманов и расположение застежек можно менять под привычный набор принадлежностей. Для защиты от пыли выбирайте ткань, которую легко очистить, а для частой работы на объекте — максимально прочную основу. Перед использованием проверьте кобуру с инструментом и аксессуарами: она должна надежно держаться и не перевешивать ремень.

Такой аксессуар не требует сложных материалов, помогает поддерживать порядок и позволяет держать шуруповерт рядом во время работы.

Классические и оригинальные салаты

Салаты с крабовыми палочками — это всегда хорошая идея. Вот два рецепта, которые понравятся всем:

• Салат "Крабовый": Простой и вкусный салат, в который входят яйца, консервированная кукуруза, чеснок и свежая зелень. Заправленный майонезом, этот салат покорит сердца многих.
• Салат "Нежный" с кальмарами: Идеально подходит для подачи в виде закуски. Сочетание крабовых палочек, вареного яйца и консервированных кальмаров придает этому салату уникальный вкус. Подается с помидорами и огурцами.

Закусочные идеи для вашего праздника

Крабовые палочки также отлично подходят для создания закусок. Попробуйте эти варианты:

• Рулетики с крабовыми палочками: Легкие закуски, которые можно готовить с различными начинками, такими как сыр и антарктик криль. Они выглядят привлекательно и быстро съедаются на любом празднике.
• Закуска "Снежный краб": Подается на хрустящих галетах и готовится с крабовым мясом. Простота в приготовлении не убавляет ее популярности, и такая закуска будет оценена по достоинству.

Эти простые и вкусные рецепты сделают любое торжество незабываемым. Красивая подача и оригинальные сочетания ингредиентов не оставят равнодушными ваших гостей. Не упустите возможность удивить их кулинарными шедеврами!

Обыграли «Балтику», МКСШОР «Восток», «Восток-2» и «Спартак». Уступили только чемпиону — «КОС-Синтезу» (12:18). Порадовала победа над принципиальным соперником, «Спартаком-Волгоградом», со счётом 9:8.

20 ноября, дома, в «Звёздном» — принимаем «Балтику». Приходите поддержать команду!

Подготовка к посадке

Что особенно важно

Лук чаще страдает не от самого холода, а от сочетания ранней посадки, сырости и неподходящего участка. Поэтому выбирайте хорошо дренированную грядку, не торопитесь с высадкой и учитывайте местный климат. Даже соблюдение всех правил не гарантирует урожай, но заметно повышает шансы получить дружные весенние всходы, пишет канал.

Выращивание лука-порея рассадным способом

Чтобы получить лук-порей всего за один сезон, необходимо высевать семена в начале марта. Перед посадкой важно подготовить почву: увлажнить и уплотнить её, а затем присыпать семена слоем грунта высотой 2-3 см, пишет источник.

Рекомендуется использовать прозрачный полиэтиленовый пакет для создания парникового эффекта. Пакет следует наполнить воздухом и завязать, а затем установить на подоконник. Важно не поливать до появления первых всходов, так как лук-порей не боится загущения. После появления ростков пакет можно удалить.

Пересадка рассады и уход за растениями

Когда рассада достигнет нужной высоты, в мае следует подготовить грядку: пролить её фитоспорином и хорошо увлажнить рассаду. Обрезка верхней части растений и корней до 2-3,5 см поможет при пересадке. В выкопанные в грядке траншеи нужно разместить растения на расстоянии не менее 20 см друг от друга. Сначала прикрываются только корешки, а затем, по мере роста, подсыпается земля.

Чтобы добиться длинной отбеленной части, сепарацию растений нужно регулярно подкармливать. Мульчирование грядок скошенной травой также способствует их развитию. Каждые две недели лук следует удобрять: чередуйте органические и минеральные удобрения, чтобы поддерживать баланс питательных веществ.

Лук-порей можно собирать до глубокой осени. Когда у овоща разовьются 4-5 листьев, он готов к употреблению. Этот отпуск урожая не только порадует гурманов, но и подарит радость от успешного садоводства!

Президент России Владимир Путин подписал Указ о награждении муфтия Астраханской области Рауфа Джантасова медалью ордена «За заслуги перед Отечеством» II степени. В Указе подчеркивается, что награда присуждена за «вклад в сохранение и развитие духовно-нравственных традиций, многолетнюю благотворительную и общественную деятельность».

Источник: Религиозная организация «Региональное духовное управление мусульман Астраханской области в составе Центрального духовного управления мусульман России

Наш сайт | Мы в ВК | Прислать Фото/Видео

Как сообщает Астраханский ЦГМС, на территории региона ожидается облачная погода. Ночью пройдут небольшие и умеренные дожди, в отдельных районах южной половины области — без существенных осадков. Днём местами небольшой дождь. Ветер будет дуть северной четверти со скоростью 5–10 м/с.

Температура воздуха ночью составит +1…+6 °С, днём +5…+10 °С.

В Астрахани будет облачно и без существенных осадков.

Температура воздуха ночью составит +3…+5 °С, днём +7…+9 °С

В Астрахани состоялась торжественная церемония награждения регионального этапа Всероссийского конкурса «Ученик года — 2026», сообщает пресс-служба регионального агентства по делам молодежи.

За звание лучших боролись 70 школьников из 40 образовательных организаций Астраханской области. Конкурсанты проявили себя в семи номинациях — от добровольчества и общественной деятельности до творчества, спорта, науки и патриотизма.

Обладателем Гран-при стал Владимир Полувидько — участник номинации «Интеллект года» из Астраханской лингвистической гимназии. Победителей и лауреатов поздравил руководитель агентства по делам молодёжи Астраханской области Александр Голобоков.

Наш сайт | Мы в ВК | Прислать Фото/Видео

Глава 1. Трещины

Жизнь Кирилла была стабильной, как крепкий дубовый стол. С Леной они вместе уже двенадцать лет, из которых девять — в браке. У них есть квартира, дача, и гардероб фактически под завязку набит общими воспоминаниями. Но однажды ему показалось, что трещина в этой идеальной картине все же появилась.

Глава 2. Тень «Д»

Когда Кирилл заметил, как Лена начала чаще задерживаться на «девичниках» и «профессиональных корпоративных встречах», он попытался игнорировать свое беспокойство. Но после одной ночи, когда ее телефон прислал сообщение «Спокойной ночи, солнце. Скучаю», все иллюзии рухнули. Сергей, ее новый начальник, выглядел как потенциальный соперник в его жизни.

Глава 3. Лицо врага

В день, когда он узнал о ее поездке в Нижний, Кирилл почувствовал внутреннего детектива. Он следил за Леной и в момент, когда она встретилась с Денисом Сергеевичем, его мир перевернулся. Приятная улыбка Лены, которую он не видел долго, вмиг отрезвила его. В этот момент он понял: вся их совместная жизнь может оказаться ложью.

Глава 4. Договор

На своем старом ноутбуке Кирилл наткнулся на забытую папку, где хранился договор о страховании жизни, заключенный год назад. Выгодоприобретатель — его возлюбленная. Шок и гнев накрыли его. Она не просто растоптала его доверие, но и планировала выйти из жизни, оставив его во тьме.

Глава 5. Игра на опережение

Когда Лена вернулась, Кирилл не стал избивать избыточными словами. Он изложил все факты на стол. Ее страхование и таинственный «Д» превратили их отношения в лабиринт лжи. В разгар разъяснений она неожиданно призналась, что Денис не любовник, а ее биологический отец, что стало шоком для Кирилла. Тайна разделила их не только на физическом, но и на эмоциональном уровне, и осталась ли их любовь после всего этого, было под большим вопросом, сообщает источник.

В студии — художественный руководитель ансамбля Роман Бычков, а также солисты — Алёна Багдалова и Анатолий Денежкин.

Смотрите подробности 8 ноября в 14:00 на телеканале «Россия 24».

Наш сайт | Мы в ВК | Прислать Фото/Видео

Интересно получается: вчера была встреча американского посла с казахстанскими представителями, а сегодня Центральное командование ВС США объявило о планах обеспечить блокаду Каспия для прекращения поставок оружия Ирану.

Командующий ОЦК адмирал Купер распорядился о создании оперативной группы Task Force Iron Gate, которая займется пресечением использования Ираном сухопутных маршрутов для транспортировки современных вооружений и других материалов.

Новое подразделение будет состоять примерно из 20 военнослужащих и гражданских специалистов и разместится в Тампе во Флориде. Его основной задачей станет координация действий с другими ведомствами США по предотвращению перемещения через сухопутные границы Ирана и Каспийское море.

И главный вопрос: а как все это будет реализовано? Ведь под «основного поставщика» всегда приписывают Россию. Получается, что США будут бить по морским и наземным путям? А как на это отреагируют страны Прикаспия, в том числе Казахстан и Туркмения?

Против России американцы могут действовать и чужими руками — как раз на днях Минобороны России объявило о сбитии дронов над Астраханской областью. И ВСУ запросто могут возобновить атаки в интересах Америки.

#Иран #Россия #СредняяАзия #США #Украина

@rybar_stan — о цене свободы для Средней Азии

Поддержать нас

Мероприятие приурочено ко Дню народного единства. С приветственным словом к участникам обратилась министр физической культуры и спорта Астраханской области Нина Ивашкина.

«Мы гордимся нашими земляками, которые остаются примером мужества и активной жизненной позиции как на передовой, так и в гражданской жизни», – подчеркнула глава ведомства.

Ветераны боевых действий продемонстрировали высокий уровень физической подготовки, железную волю и несгибаемый характер в адаптированных видах испытаний комплекса ГТО.

«Все участники успешно справились с предложенными нормативами и по итогам квартала получат знаки отличия ГТО», – сообщил заместитель директора ГАУ АО «РЦСП «Каспий», ветеран СВО, финалист региональной кадровой программы «Победоносец» Алексей Сикорский.

Ветеран СВО совместно с министерством физической культуры и спорта Астраханской области реализует проект «СВОя команда», направленный на развитие адаптивного спорта в регионе, в том числе для участников СВО с инвалидностью.

Секреты народного питания

В XV веке Европа страдала от нехватки продовольствия. Урожай был плохим, а мясо стало предметом роскоши. И тогда баскские рыбачьи сообщества, размещённые между Испанией и Францией, сделали удивительное открытие: в ледяных водах Ньюфаундленда количество трески было поистине бесконечным. По легендам, корзины можно было опускать в воду без наживки и вытаскивать полными.

Треска стала «хлебом» из-за её удивительных свойств:

• Солёная треска могла храниться месяцами и не портилась.
• Она была питательной, предоставляя 20% белка, что делало её сытной альтернативой.
• Её доступность позволяла даже самым бедным готовить похлебки, добавляя рыбу.

Эта рыба стала настоящей валютой — англичане расплачивались солёной треской за пушнину, а португальцы обменивали её на золото в Африке.

Треска как двигательная сила экспансии

В 1497 году итальянец Джон Кабот отправился от имени Англии на поиски короткого пути в Азию, но вместо этого оказался в Ньюфаундленде. Вместо основания новых городов он наполнил свои корабли треской и вернулся домой.

Позже португальцы и испанцы начали экспансии в Гренландию и Исландию не ради золота, а ради этого ценного продукта, который мог храниться до пяти лет без соли. Благодаря треске экспедиции успешно достигали экватора, а соль в те времена стоила баснословных денег.

В период Великого поста 60% всей выловленной трески попадало на стол католической Европы, что привело к образованию «тресковых войн» между Англией и Исландией в 1950-70-х годах, где Исландия одержала верх.

Современные реалии и полезные свойства трески

Сегодня треска часто критикуется за «сухость» и «пресность», но это всего лишь предвзятое мнение. В 2024 году спрос на диких тресок возрос на 35%, поскольку потребители настали от жирной рыбы с антибиотиками. Современная треска на самом деле обладает множеством замечательных свойств:

• 0,5 г омега-3 на 100 г, что сопоставимо с дорогостоящим тунцом.
• Чуть ли не рекордное содержание йода — 135 мкг, что удовлетворяет 90% дневной нормы.
• Богата селеном, что благоприятно сказывается на здоровье щитовидной железы и сердца.

Вот как выбрать треску, которая когда-то кормила викингов:

• У свежей рыбы печень светлая, а старая имеет бурый оттенок.
• Чешуя должна быть крепкой и плотно прилегающей.
• Запах свежей трески напомнит вам огурцы — наличие аммиака указывает на плохую обработку.

Кулинарные шедевры готовили сами дети под чутким руководством родителей.

На фестивале «Попробуй Россию на вкус» гостей познакомили с традициями народов страны. Ученики СОШ № 30 приготовили блины, баурсаки, чуду, чак-чак. Некоторые из ребят занимались кулинарным творчеством в колоритных национальных костюмах.

Девятиклассники украсили стол казачьими блюдами, а третьеклашки трудились над шедеврами кухни казахского народа. Угощения готовили дома по рецептам, которые передают от старшего поколения к младшему. Вкусная и познавательная встреча позволила в непринуждённой форме донести до ребят, как важно сохранять мир в многонациональном обществе.

Подробности — в видеосюжете

Астрахань 24 в МАХ

Для этого создали оперативную группу «Железные ворота». В ней около 20 человек, и сидят они в Тампе (Флорида), за 11 тысяч километров от ближайшего иранского КПП.

У Ирана почти 6 тысяч километров сухопутных границ с семью странами, а на них горы, пустыни, старые контрабандные тропы и талибы (организация запрещена в России). На каждого члена группы приходится по 300 километров. Видимо, будут наблюдать в бинокль из Флориды.

С Россией и Центральной Азией ещё сложнее. Каспий - внутреннее море, и американскому флоту туда не попасть. Суда из Астрахани и Махачкалы ходят в Энзели и Амирабад, через Азербайджан работает коридор «Север - Юг», через Казахстан и Туркмению идёт железная дорога. Разрешения в Тампе там спрашивать никто не станет.

На море у американцев есть авианосцы и открытая вода. На суше у них только санкции, звонки соседям и посты в X. Так что «Железные ворота» - скорее табличка «Проход запрещён» посреди степи, которая заодно подскажет, где ехать в объезд.