Уловы каспийской кильки радуют астраханских промысловиков
На фоне снижения поголовья некоторых видов водных биоресурсов региона ситуация по вылову каспийской кильки обнадёживает. В первом квартале года промысловики добыли ее 20,9 тысяч тонн. Ноябрьский улов за первые две декады составил тысячу тонн, значительно превысив прошлогодние результаты.
На протяжении четырёх лет наша страна лидирует по добыче кильки обыкновенной на Каспии. Стайную рыбу, обитающую в верхних слоях водоёма, ловят на электрический свет с помощью тралов.
Каспийская килька представлена на прилавках в изобилии: её продают в свежезамороженном виде и в готовом к употреблению.
