Не все кабачки в Астраханской области полезны
21 августа 2025, 07:10
Не все кабачки в Астраханской области полезны
В 4 образцах из 8 проверенных специалистами содержание нитратов превышает предельно допустимые нормы. Как сообщили в ЦОК АПК, несоответствие является нарушением технического регламента О безопасности пищевой продукции. Информация об этом направлена в Россельхознадзор. Эксперты напоминают, что избыток нитратов опасен для здоровья, особенно для детей и будущих мам.
Чтобы снизить риск, рекомендуется подвергать овощи тепловой обработке перед употреблением
Источник: Telegram-канал "Астрахань 24"