Для покупателей главное, чтобы рак был живым и свежим. А вот специалистам испытательной лаборатории этого не достаточно - они проверяют то, чего не увидеть невооруженным глазом. Как в лаборатории исследуют пресноводных, и что показали анализы партии -...